這不是非禮勿視 而是有人哭到幫自己擦眼淚！
今天早上要餵副食品前 把愷爺綁在餐椅上 然後我才下樓去準備溫熱雞肉泥
結果這傢伙可能嫌上菜速度慢 女僕沒隨侍在側就不爽嚎啕大哭
老娘早餐都還沒吃就得先幫你熱早餐 還給我灰格格
雖然我是親密派 但在他無理取鬧時 就不會讓他親密 讓他哭個爽
我就拿起相機拍他的醜態 慢慢並悠閒地攪拌在熱水裡隔水加溫的雞肉泥
愷 媽媽很愛你 但不代表我會寵溺你 百依百順！！！！！
回到主題 九個月前愷就有在吃肉泥 但都是魚肉
滿九個月後 我開始製作非魚類的肉泥給愷愷
這一次是紅棗雞肉玉米泥(我又偷懶沒拍材料跟製作過程了)
作法蠻簡單的 但是適合有調理機或攪拌棒的媽媽
我是將紅棗在做肉泥的前天劃刀後泡開水 然後冰進冰箱
隔天才將紅棗與紅棗水加熱 在加熱的過程則開始處理雞肉跟剝玉米粒
讓紅棗熬一下 熬到可以去籽的軟度後拿出來將籽挑掉(果肉要留著唷)
然後將切丁的清雞胸肉 白玉米粒丟進去煮
等玉米及雞胸煮熟後放涼 再放進調理機打成泥即可
因為雞肉不好打 是須要水份的 而紅棗熬的湯是精華所在
(我預估這次十五顆大紅棗約500CC的水 搭上一副雞胸 一根半的玉米粒)
所以在控制水量時 請務必要拿捏好 因為要將煮肉的湯通通加進去打
我會建議煮紅棗的水量是可以淹過雞肉丁跟玉米粒就好
不夠的話可以再加煮好的開水去打 但水如果一開始就加過多的話 就浪費了湯裡的精華唷！
一樣要記得 在煮雞肉的時候加一些些適量的鹽(用手捏一小撮) 才能引出食材的甜度
別害怕給孩子吃鹽及油 因為這都是成長必須的元素 不要被一些寶寶粥商家主打無油無調味的錯誤觀念影響了你
只要少量適量 選擇優質的油品及海鹽 對孩子是有好無壞的 (相信大家也知道有些維生素是脂溶的)
一來增加口感讓餵食及進食都愉快外 也能補充該有的營養
紅棗是中藥裡蠻適合寶寶的食材(其他有藥性的如黃耆等 較適合一歲後食用)
但紅棗幾乎都是大陸進口(台灣紅棗很少) 要小心燻硫的問題 我是買有經過慈心園認證過的大紅棗比較安心
(雞肉則是好市多的卜蜂清雞胸 還有我大嫂娘家種的愛心有機無毒玉米
這是打好的雞肉泥 非常非常非常的香！香氣可說是所有副食品之最 是連大人都喜歡的香氣
接下來是哭哭秀
哭得超激動
還咬牙切齒
哭到後來可能發現會渴 就抿著嘴哭(臉上是被蚊蟲咬的紅腫)
等他哭到爽夠了 發現媽媽竟然在拿相機拍他(大驚)
才終於收歛一點點！(不錯 還知道丟臉)
這是前陣子拍的 愷現在很愛站
因為也到了該學站學走的時候 所以就不放倒他 讓他高興爬就爬 高興站就站
照片看起來胖胖的 但本尊三比八！！！！
不過該餵的都有餵 就讓他順著自己的生長進度去走吧！
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