愛妻便當重出江湖之包山包海篇 @ 羅琳娜夫人與寶臨

這是開葷後的第一顆也是第七彈的愛妻便當雖然我不知道自己為什麼要走上這條不歸路 (素食版的前五彈請按)
好好的呆完齁興逋(台灣好媳婦)不當跑去走那種自虐風格的日式愛妻便當風格
可是這一玩下去就停不下來～～～越做越有興趣休息沒幾天又手癢開始想弄新菜色

開葷後能發揮的食材更多了但事前的準備工作卻更冗長畢竟肉類的保鮮跟醃漬是較耗時的
不過開葷歸開葷還是盡量多蔬果多健康幫我們家那肝有點苦血糖有點高的猛龍好好調養調養一下

文首的第六彈愛妻便當照片菜色

左上芝麻牛蒡絲中間鮭魚鬆炒蛋右辣炒櫻花蝦香菇蒟蒻絲
左下蒜辣地瓜葉中間鯛魚排佐葡萄柚右枸杞莧菜

我想終於沒有秋葵猛龍應該會快樂得旋轉了
不過別爽太久等老娘今天有空上市場在買一大盒回來給你吃

芝麻牛蒡絲是非常推荐大家煮的便當菜
只要把牛蒡切成細絲倒一點壽司醋跟水去煮到水收乾再灑上芝麻
之後就可以冰在冰箱想吃時拿一點出來

牛蒡對健康非常非常好唷(有利降血糖) 買一罐壽司醋就幫你自己調好味

不用擔心太酸或太甜醋裡的酸甜度剛剛好適合這道簡單的涼拌菜

另外鮭魚鬆炒蛋很有和風的味道非常鮮美鮭魚鬆是偷拿愷愷的鮭魚鬆冰磚 XD
因為我們都會去松青買鮭魚片 (清蒸後挑起魚肉弄散成鬆再凍成冰磚魚骨則再拿來熬高湯煮寶寶粥)

早上裝完便當剩的給老公跟愷愷一起吃父子兩吃得笑呵呵唷！

而下頭則是當日主食　牛蒡香菇雞腿丁飯

第七彈

左上佛手瓜炒鹹蛋中間辣炒櫻花蝦香菇蒟蒻絲右昆布唐辛子秋葵
左下薑絲蛤蜊小白菜中間烏賊飯右芝麻牛蒡絲

佛手瓜是我第一次接觸到的食材
是我的好姊妹藍小千的家人從猴子手中搶來的有機無毒天然好蔬果

它是一種非常健康清脆多汁又香甜的瓜我有生吃試味道很像甜度低一些的芭樂
今天是利用用炒鹹蛋的方式來做很美味也很適合不敢吃山苦瓜炒鹹蛋的孩子

它的口感及特性我覺得很適合做成泰式涼拌
明天試做後再來跟大家分享！其餘的則要在簡單切丁川燙後打成泥做成佛手瓜冰磚給愷愷當寶寶粥副菜